En el mes pasado, en Nueva York, un restaurante nueva abrió llamada Eventi, un restaurante vasca. Es el primer restaurante vasca en la ciudad y es un buen oportunidad que diré los ciudadanos la experiencia de cultura vasca. Eventualmente, Serra una buena atracción para los turísticos y para la gente que nunca ha conocido sobre comida vasca. Los vinos son auténticos también porque son de las regiones de La Rioja Alavesa y Bizkaiko Txakolina.
El restaurante Eventi es muy caro también porque Aitor Elizegi, el encargado del restaurante, quiere atraer los neoyorquinos con locales de alto, como en Sexta Avenida, donde el restaurante esta situado.
FUENTE: BILBAO 2010eko azaroa - un periódico
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